”11月12日，在重慶市大渡口區(qū)市場監(jiān)管局“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI攝像頭”智慧監(jiān)管平臺，兩名基層執(zhí)法人員正通過互聯(lián)網(wǎng)明廚亮灶App，實時回傳視頻巡查轄區(qū)各中小餐飲后廚，細致核查餐飲商戶食品加工操作全流程。